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來源 | 七美海鮮風味餐 FB粉專

澎湖七美必吃美食:無菜單海鮮、特產魚鱗凍、越南大骨湯麵

七美位於澎湖本島南方距離約 37 公里處,搭船約 70 到 80 分鐘,即可從馬公的南海遊客中心到達七美漁港。七美騎機車只要一到兩個小時就可以環島,因造型獨特的雙心石滬而聞名國際,但除了雙心石滬外,七美其實還有其他值得遊賞的地方。本篇將介紹七美在地美食,包含家常小吃類、必吃海鮮餐廳、異國料理以及特色美食,和必吃的九孔、魚鱗凍、海產等。

目錄

小吃

#01 家鄉味肉粽-七美芳子肉粽

smilepig0906 | IG

阿婆肉粽的阿婆每天清晨五點半就開始忙碌,一開門店內就有許多早起的七美人前來用餐,配料豐富價格平實,成了七美人最受歡迎的早點店了。粽子是古早口味的南部粽,肥肉一塊跟蛋黃,米粒偏軟、裡面的瘦肉很嫩。除了肉粽外還有豬血湯、乾麵,以及冬天限定的羹。

位置就在七美碼頭旁邊,半室外的店面,沒有冷氣,上船前可以來吃一下再離開,若趕時間可以直接帶上船外吃。

地點:883澎湖縣七美鄉
營業時間:每日 05:30-13:00

#02 島上唯一一家-七美極品鹽水雞

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同樣位於七美碼頭旁邊,是一間開業多年的鹽水雞和加熱滷味,同時也是島上唯一一家鹽水雞。是七美散步小吃首選!東西好吃不死鹹、料給的很大方,好吃、新鮮的鹽水雞,一包帶著走,美味方便走遍七美景點!

每日一早由老闆娘新鮮備料,將食材的美味完美呈現給客人,老闆娘還會用心的去骨,方便帶著邊走邊吃。菜單上也有提供套餐以便有選擇障礙的客人們直接做選擇。

地點:883澎湖縣七美鄉南滬23之1號
營業時間:每日 12:00-20:30
相關連結:官網

台式

#01 兩種麵一次滿足-七美潮州麵

weiweis1209 | IG

潮州大骨麵的店面簡單、乾淨而沒有過多裝潢。潮州麵是由河粉和雞蛋麵,兩種麵加在一起,加上魚丸、小管,形成帶有越南風味的大骨麵。以大骨為底的湯頭,湯頭清香四溢,喝起甘甜不油膩。食尚玩家也來採訪過這家店呢!

地點:883澎湖縣七美鄉
營業時間:每日 10:00-15:00
大約預算:NT$100 
小提醒:店內不提供廁所

#02 無菜單料理-七美海鮮風味餐

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七美在地美食,餐廳及位於海邊,一邊享用美食在海風徐徐吹拂下一邊欣賞海景。無菜單料理的用料新鮮實在,海鮮食材皆為當日現釣,總共會有七道菜,利用在地的料理特色以及限定食材,製作出不一樣的美味。生魚片、小管、九孔、中卷、透抽等都能吃到!

為了保持餐點品質,海膽、小鮑魚、魚類及蔬菜都是老闆自行養殖料理,鮮甜多汁,也因此餐廳採預約制,需前提前預訂才能享用的美味。

地點:883澎湖縣七美鄉平和村五鄰64-1號
營業時間:每日 11:00-14:00、17:00-21:00
大約預算:每人 NT$750
相關連結:FB 官網
小提醒:採預約制,需上 FB 官網 預定,中午用餐最晚須於前一天預約,晚上用餐最晚須於當天下午2點前預約。

#03 九孔料理-七美漁村餐廳

漁村餐廳提供遊客多樣海鮮合菜的選擇,以道地七美海鮮料理,家常口味、無庸置疑的在地食材鮮度,平價供應給遊客,也提供人數少的客人簡單炒飯、炒麵料理。七美最出名的九孔也成為老闆娘精湛手藝下的美味料理,舉凡五味九孔、三杯九孔、九孔麵線、九層塔九孔均為店內的招牌之一。

漁村餐廳價格平易近人,十人合菜一桌 NT $2000 就非常豐盛,可以把預算數告訴老闆娘,由老闆娘為你配菜,獲得最高 CP 值的配菜組合。

地點:883澎湖縣七美鄉南滬港18號
營業時間:每日 10:00-20:00
大約預算:每人 NT$300
招牌:三杯小管、涼拌珠螺、海膽炒蛋
相關連結:FB 官網

異國

#01 越式-Cimei越南大骨湯麵

squirrel_eat_chestnut_ | IG

由七美在地老闆以及遠從越南移民來七美的老闆娘所開設的越南餐館。這裡的口味,見證了兩人的跨國戀曲,台式口味的魯豬大骨,搭配越式的河粉和調味,出乎意料的異常協調。越南咖啡、河粉,台式的陽春麵、雞蛋麵使七美充滿了南國風情。

越南河粉跟一般味道不一樣的是這家比較清淡,而湯頭能喝得出來是有熬煮過的,搭配滑溜的河粉具有獨特風味。越南涼麵也是特色之一,在炎熱海島上享用再適合不過,而涼麵下有老闆娘特調的魚露醬汁,口感清爽,記得要拌均勻吃!

地點:883澎湖縣七美鄉南滬崎頭四鄰25號
營業時間:每日 10:00-14:00、17:00-20:00
大約預算:NT$80 起
招牌:越南河粉、越南涼麵

#02 日式-四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-金子七美店

jc_foodtravel | IG

位於七美港口旁邊,店內有冷氣、座位也多,環境整體乾淨舒適。小管麵線比起外面鮮味超重的麵線,四國的相對清淡好入口,不會讓人容易膩掉。而店家主推的招牌也含咖哩、天婦羅,其中大卷咖喱飯中的大卷是現炸的,使用當地新鮮海產,與一般吃到的咖哩飯有不一樣的風味。除了海鮮麵線、咖哩飯以外,也有天婦羅、可樂餅可以做選擇,是七美島上少有的日式料理。

地點:88301澎湖縣七美鄉
營業時間:每日 10:30-13:30、17:30-19:30
大約預算:每人 NT$150
招牌:小管麵線、大卷咖喱飯

早餐

#01 香煎肉餅-藍色大門早餐店-阿芬肉餅

位於路邊的小吃早餐點,適合帶著走吃,或是帶到路邊的涼亭吃。藍色大門早餐店種類不多,單靠屹立不搖招牌料理吸引的大眾目光。肉餅就是老闆娘阿芬的招牌拿手料理,現煎的厚實餅皮外酥內嫩,手工桿的麵皮彈性十足份量厚重,吃起來很有飽足感,老闆娘會夾上一顆煎蛋加上經過調味的碎肉,肉嫩又有香氣,每一口都很扎實!肉餅加蛋只要 NT $40,非常推薦加辣一起吃,而其他的各種口味包子一個才 NT $10,非常佛心的價格!

地點:883澎湖縣七美鄉中和村東崎頭19號
營業時間:每日 06:00-11:00
大約預算:每人 NT$40

#02 外酥內嫩的水煎包-「甜馨早餐店」

田馨早餐店 | FB粉專

位於港口附近的一間台式早餐店。招牌很明顯,店內環境居家溫馨。提供各式各地台式早餐,如蛋餅、吐司、煎餃等。而甜馨早餐店的人氣招牌水煎包為現包現做,表皮的薄厚適中,表面煎的金黃油亮,內餡高麗菜等包料順口實在,加點辣更是美味。冬天隱藏版限定茼蒿蔥油餅加蛋也可以嘗試看看。

因為是七美島上為數不多的早餐店,早餐時間通常十分熱門,需稍等一下。

地點:883澎湖縣七美鄉11鄰9號
營業時間:每日 05:30-10:30
大約預算:每人 NT$50
招牌:水煎包、煎餃
相關連結:FB 官網

特色

#01 魚鱗凍-萬從伯海螺

sally_0102 | IG

七美島上第一家正宗海螺肉老店,經營三十幾年, 招牌海螺肉、各式魚干、魚鱗凍都是熱賣商品。有冬瓜茶和芒果兩種口味,比起一般的果凍,魚鱗凍口感更為綿密而不Q 彈。

地點:澎湖縣七美鄉中和村山頂7鄰13-1號
大約預算:NT$200
招牌:海螺肉、魚鱗凍
相關連結:FB 官

#02 海螺肉-石獅特產行

七美石獅特產-海螺肉 | FB粉專

位於大獅龍埕風景區旁的商店街,裡面擺設了許多特產、攤販。石獅特產行專門賣海螺肉、小管醬、魚乾等澎湖在地伴手禮。現場有提供各式產品,也可以提前向石獅特產行店家電話訂購,店家堅持訂購完成後隔天製作,以確保食材的新鮮度。超Q彈的海螺肉,是美味的下酒菜,有分小辣和大辣。限定的小管醬也是特色之一,不過僅夏天有賣,詳細資訊請查看官方臉書粉專。

地點:澎湖縣七美鄉南港村7鄰城內5號
營業時間:每日 7:00-20:00
大約預算:NT$250
相關連結:FB 官網

#03 七美名產

七美名產 |官網

位於七美碼頭的旁邊,是一間複合商家,店名就叫「七美名產」。裡面擺滿了各種伴手禮,包含海螺肉、七美小管干、魚干、XO醬、小管醬、魷魚絲等各式海產以及乾貨類,上船離開七美前可以在此採購一番。若是急著搭船離開的話,官方也有網路商店可以做選購、宅配到家!其中最具特色的莫非就是螺仔給,也就是海螺醬,是店家自製的,有分辣和不辣口味。

地點:883澎湖縣七美鄉澎湖縣七美鄉南港村11鄰26-7號
營業時間:每日 06:30-21:30
大約預算:NT$200
相關連結:官網

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讀花枝編輯部

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