讀花枝澎湖誌
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澎湖西嶼美食攻略 | 海鮮小吃、小管麵線、滿拿炸粿

西嶼,是位在澎湖群島最西邊的小島,擁有多樣軍事古蹟(西嶼東砲台、西嶼西砲台等)、古色古香的澎湖傳統古厝群(二崁聚落),以及唯美且迷人的海景(鯨魚洞、夢幻沙灘、外垵漁港等),到訪澎湖的旅人通常會安排至少 1 天的時間從馬公市區來回西嶼。本篇為你整理了到西嶼踩點時,不可錯過的私房在地美食!

目錄

  1. 滿拿炸粿
  2. 清心飲食店
  3. 阿挺海鮮小吃部
  4. 小萍的店
  5. 秀鳳姐的店

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#01 傳承三代古早味美食 — 滿拿炸粿 (暫停營業)

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與馬公赤崁炸粿並列為第一的古早味美食滿拿炸粿已傳承來到第三代,座落在西嶼外垵村一間看似不起眼且簡單的白色小鐵皮屋裡,不時飄來陣陣的炸粿香氣。

餐點只有炸粿及花枝丸可選擇,特別的是炸粿的包餡有澎湖的海鮮特產狗蝦以及鯊魚肉!剛起鍋的現炸炸粿,輕輕咬下,表皮滋滋作響,第二口則感受滿滿的高麗菜絲、芹菜內線在嘴裡爆開來,讓炸粿的內陷調味更加豐富。選擇性障礙的你也別擔心,不妨也可以點一份「綜合」口味,同時品嘗兩樣澎湖特產吧!

地點:澎湖縣西嶼鄉
營業時間:每日 12:00-18:00(售完為止)

#02 俘獲蔣經國總統的味蕾 — 清心飲食店

cddddd00 | IG
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位於「小池角雙曲橋」附近的清心飲食店,外表看似普通老舊,但老宅卻散發著滿滿的澎湖懷舊氣息,內部貼滿了老舊到泛黃的照片,訴說著這間老店的故事。從這些懷舊照片裡你可發現到,這裏曾是蔣經國總統的愛店呢!

口碑推薦第一的招牌鍋粥放滿了澎湖的海鮮食材,比起一般常見海鮮粥更加的鮮甜濃郁。每桌限點一份的「炸蝦」也推薦旅人們嚐鮮,酥脆的外皮搭上扎實蝦肉,徹底滿足蝦味愛好者的口腹之慾。

地點:澎湖縣西嶼鄉77-2號
營業時間:每日 11:00-15:00 / 17:00-18:30
價位:NT$300 左右 /人
招牌:招牌鍋粥
小提醒:建議事先預約

#03 海鮮控不能錯過 — 阿挺海鮮小吃部

阿挺海鮮 | FB粉專
阿挺海鮮 | FB粉專

阿挺海鮮小吃部座落在西嶼燈塔附近。來到這裡必須點一份「馬糞海膽」品嚐,這裡的海膽不只毫無腥味,口感非常滑順且入口即化,不敢吃生食的朋友也會愛上!若想吃簡單一點的話,也可以嚐嚐「小管麵線」,麵線口感滑順,小管鮮甜清脆,而清淡的湯頭加上油蔥酥,更加香氣逼人。

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地點:澎湖縣西嶼鄉11-2號
營業時間:每日 09:00-17:30
價位:NT$200 左右
招牌:馬糞海膽、小管麵線

#04 西嶼必吃小管麵線 — 小萍的店

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位在小門鯨魚洞旁的小萍的店,映襯著澎湖海洋的彩繪牆外觀,木質的小攤車上畫著創始人的 Q 版大頭像以及招牌餐點「小管麵線」。

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小萍的店「小管麵線」與本島的小卷麵線口感些許的不同,使用入口即化的細麵,小管鮮甜不死鹹也沒有腥味,再加上蔥末,淡淡的蔥香讓小管麵線的整體味道更上一層。想要香氣更濃厚的話,還能搭配店家自製的小魚乾或小管醬,讓人忍不住想再外帶一碗的經典味道!

地點:澎湖縣西嶼鄉11-3號
營業時間:每日 08:00-17:00(週三公休)
招牌:小管麵線
小提醒:經常需排隊

#05 旅行應援團節目大力推薦 — 秀鳳姐的店

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同樣位於「鯨魚洞」附近的秀鳳姐的店,曾受電視節目「旅遊應援團」專訪推薦,雖然店面沒有特別的裝潢擺設,卻有著你不知道的高人氣,沒有建築環繞的周圍,遼闊的碧海藍天,是秀鳳姊的店才擁有的迷人風情。

秀鳳姐的店過去曾主打新鮮的海膽料理,但因近期實施的海膽保育的政策,已無法再提供新鮮的海膽。炒飯的好吃秘訣就在於飯粒是否炒的粒粒分明,而秀鳳姐的店小管炒飯飯粒不只分明,還炒的焦焦酥酥的,與店家免費提供的小菜燒酒螺更是絕配。飯後甜點也能點份仙人掌冰淇淋,綿密的口感與果肉的顆粒感,讓人回味無窮。

地點:澎湖縣西嶼鄉小門村11-11號
營業時間:每日 08:00-18:00價位:NT$100 左右
招牌:小管炒飯、仙人掌冰

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讀花枝編輯部

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