讀花枝澎湖誌

《澎湖宵夜美食》馬公 6 大排隊銅板美食盤點、澎湖有夜市嗎?

澎湖馬公,是群島之旅必訪的觀光聖地。著名的老家餡餅和鍾記燒餅早已紅翻美食版,現撈海味、秘製辣醬等更是當地不可缺少的美食拼圖。入夜後的澎湖,夜色裡的微涼氣息,正是探索隱身於海島的銅板宵夜美食的大好時機。


澎湖銅板價美食推薦

鹹水號

澎湖縣馬公市三多路162號
營業時間:每日 7:00-10:00 / 19:00-23:00_(週三公休)
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鹹水號 FB

大智和 Nelson ,兩個來自台灣的年輕人,不畏離島創業的艱辛,寄託夢想於這座純淨自然的小島。兩人將熱情注入在地美食與文創商圈,短短數年,澎湖第一間早午餐店
「小島家 brunch+backpacker 」和豆漿蛋餅小賣所「鹹水號」,已躋身美食行列;不定期結合當地攤位舉辦的「鹹鹹市集」,形式多元創意十足,成為當地交流文化、凝聚情感的好去處。
跨入小而美的店門,彷彿瞬間穿梭至 70 年代。舒心色澤映著舊式窗花、木製家具和奶粉袋等懷舊元素,構築成典雅的古韻氛圍。溫暖小燈的映射下,小豬塑膠存錢筒、紙盒抽抽樂和趣味轉盤等古早擺設,也讓小店充滿眷戀的時代感。
店內座位不多但明亮寬敞,手工雙蛋鐵鍋蛋餅人氣滿點,酥脆焦香的現煎餅皮融入鴉片泡菜、干貝醬、哈姆起司和飛魚卵香腸等經典俏皮口味,盛入鐵鍋熱騰騰上桌,配上一杯有機研磨豆漿,無論早餐或夜宵,每一口都能吃到老闆的用心實在。

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浪花串燒

澎湖縣馬公市文光路71號
營業時間:每日 19:00-23:45_(週日公休)
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小提醒:不特定店休時間於粉專公布。

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這間串燒是當地人激推的隱藏版美食。夏日的山水沙灘旁就能見到小攤位的身影,入冬後則至老闆精心改建的小車庫營業。車庫裡柔和的光線靜落在簡潔的深咖啡桌椅和米白色磚牆,傳遞家的溫馨感;日本風掛飾與海島衝浪壁畫激盪出的全新風貌,也使舊空間煥然一新。

浪花串燒 FB

風趣幽默的老闆功夫了得,烤網上滋滋作響的醃漬肉串與新鮮蔬菜,加入鹽粒簡單調味,鮮甜度瞬間飆升,一串約 25-35 元的甜價,足以讓人魂牽夢縈。小店適合三五好友相聚談心,供應極良、極惡等麥釀啤酒和其他酒類,也有麻糬丸子、櫻桃鴨胸肉等每日限量烤物。串燒好酒的絕佳組合,正等待無數饕客的大膽嘗試。

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香烤雞皮


發樂滷味號

澎湖縣馬公市民生路17號
營業時間:每日 18:00-00:00_(週日公休)
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冷滷一直是台灣人讚不絕口的小吃之一。食材先在滷汁中燒滾後放涼,經長時間浸泡,完整吸附滷汁精華,冰鎮後切片食用,更濃縮出滷味鹹香。
明亮潔淨的大櫥窗擺滿大塊冷滷及蔬食,不含防腐劑及添加物的新鮮食材配上 RO 逆滲透水慢煮而成的特調滷汁,使這道家常料理搖身一變,成為鄰里街坊廣為流傳的私房佳餚。
店家招牌首推甘草涼雞和特製滷味,老闆鋪料毫不手軟,滿滿蔥花加上小黃瓜、土豆、蘋果片或酸菜等多元配料,口感清爽不膩,加點辣醬更提升風味層次。

發樂滷味號 FB

極品小木屋鹹水雞

澎湖縣馬公市民生路3之3號
營業時間:每日 16:00-00:00_(週二公休)
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小木屋式的整潔外觀、平和舒適的氣氛,一種徜徉於大片綠林般的輕鬆自在,是對小店的第一印象。肉品滷味與蔬果均獨立儲放,蔬食也悉心用塑膠套分裝,環境衛生用心把關。除了獨家煙燻鹹水雞,也有涼拌蔬菜、滷味和麵食等多元品項,另可選購 XO 醬、干貝醬作為伴手禮。

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老闆娘非常熱情大方,平價超大雞腿、 20 多種新鮮青菜,還有脆筍片、洋蔥、青蔥、大蒜等食材迸出的豐富滋味,常讓客人吃到流連忘返;此外,客製化滷味鹹度的貼心服務,讓每一口都是超乎顧客期待的美妙感受。令人滿意的料理份量搭配經濟實惠的價位,是澎湖在地人名副其實的宵夜好夥伴。


台南肉燥飯

澎湖縣馬公市中興路5號
營業時間:每日 16:30-03:00
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小提醒:不特定店休時間於粉專公布。

台南肉燥飯 FB

一碗肉燥飯、一碗海鮮湯,是暢遊澎湖的最好註解。濃郁順口的肉燥拌飯,油亮滷汁和偏甜口味,是南部肉燥飯的特色標記,鋪上太陽般耀眼的半熟煎蛋,既開胃又下飯。此外,深夜裡有鮮湯暖心,是再幸福不過的事。文火細熬的鮮美湯頭,無論加入魚皮、竹筍、蚵仔都清甜好喝。到訪澎湖,不妨嚐一碗跨海的家鄉味,回憶昔日的美好時光。


玉冠嫩仙草

澎湖縣馬公市民福路32號  
營業時間:每日 10:00-22:00
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小提醒:店內無內用座位。

玉冠嫩仙草 FB

仙草,盛夏消暑聖品,這間甜品店深受在地人與觀光客喜愛。店家主打仙草類甜品,刨冰、仙草凍、飲品等一次滿足。其中最熱門餐點為「翡翠嫩仙草刨冰」,雖然份量適合獨享,但用一整塊甘甜仙草冰刨成的軟綿碎冰沙,巧妙融合芋圓、番薯圓、粉圓、紅豆、西米露、Q彈珍珠展現的繽紛多彩,加上入口即化的沁涼,讓人幾乎忘卻了夏季的模樣。

玉冠嫩仙草 FB

澎湖夜深了,繁星點亮的街道正靜靜飄香,躍躍欲試的你,準備好了嗎?

澎湖夜市美食

澎湖人口不多,卻也有小兒美的夜市,一個是已經有數十年歷史的北甲宮的夜市,位在馬公市區中正路上,另一個是祖師廟夜市,在西文祖師廟前面,則是這七到八年間才興起。

北甲宮夜市

北甲宮香腸攤

推車型的香腸攤主要是賣香腸、黑輪、米腸、及一些關東煮,最熱門的餐點是米腸跟香腸。

馬路益燒肉飯

燒肉併雞腿是人氣餐點,超級古早味的外皮酥香雞腿軟嫩多汁,肉汁淋在白飯上搭配荷包蛋,非常絕配!熱門老店的客人常常排隊排到廟前去了!

地址:澎湖縣馬公市中正路7巷(北甲北辰宮廟前廣場)
電話:06-9262996
營業時間:11:00-14:00,16:30-22:00

北甲宮剉冰

幾十年歷史老店,日炎炎躲在棚子下吃冰退暑,四果冰最熱銷,就是一些蜜餞加上清冰,酸酸甜甜又退火。

祖師廟夜市

七里香鹽酥雞

西文祖師廟是比較新的夜市,每日下午約莫四點攤販便會開始忙碌準備營業工作,其中最有名的就是七里香鹽酥雞,常常得拿著號碼牌等上半個小時左右,但是還是阻止不了饕客排隊的慾望!


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讀花枝編輯部