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澎湖必買伴手禮推薦:黑糖糕、風茹茶

旅行除了要拍美美照片、去想去的景點、吃當地美食外,伴手禮也是相當重要的!本篇整理澎湖必買清單,除了可以自己回味澎湖滋味外,還能夠買些點心給親朋好友感受澎湖熱情!除了介紹澎湖必買黑糖糕、花生酥與海鮮商品外,還推薦了澎湖在地的點心名產要給大家參考!

[目錄]
伴手禮哪裡買?
#1 御品家食品
#2 黑妞原味本舖
#3 媽宮食品
#4 Pier3三號港
伴手禮推薦清單
#1 黑糖糕
#2 花生酥
#3 澎湖菊花餅
#4 澎湖炸棗
#5 風茹茶
#6 海鮮調味醬系列
#7 仙人掌系列


伴手禮哪裡買?

伴手禮種類多,若想一次買齊,可以前往中央老街尋寶。不論是名聞遐邇的黑妞黑糖糕,或是媽宮食品、御品家等堪稱是在地的經典伴手禮店等,都集中在老街商圈。這些經典必買的澎湖名產店,千萬別錯過了!而昇恆昌免稅店也是旅客購買精品免稅的好地方!

#1 御品家食品

黑糖糕、紅豆糕、各式口味的冰心糕、仙人掌酥、花生酥、冬瓜糕、鹹餅等,澎湖代表性的各式糕點,在御品家食品幾乎都能找到。不只在熱鬧方便的馬公市區,在馬公機場也有御品家的分店。

地址:澎湖縣馬公市惠安路20號
營業時間:每日 08:00-21:30

#2 黑妞原味本舖

黑妞原味本舖 FB官網

澎湖最具人氣特產之一黑糖糕,黑妞牌絕對是許多人耳熟能詳的代表名店之一。位於馬公最熱鬧的商圈,除了黑糖糕外,也有販售紅豆糕、福圓糕、福心糕、冰心糕等糕點。

地址:澎湖縣馬公市中央街21號
營業時間:每日 09:00-17:00、週三 12:00-00:00

#3 媽宮食品

媽宮食品 FB官網

於 1968 年成立的媽宮食品工廠,是澎湖的老字號伴手禮店。小卷乾、魷魚絲、花枝丸等海產,到花生糖、仙人掌酥等特色糕餅,干貝醬、小管醬等調味醬料一應具全,品項相當豐富。若行李太多,也可以選擇在機場提貨,相當方便。

地址:澎湖縣馬公市中正路20號
營業時間:每日 09:00-22:00

#4 Pier3 三號港

澎湖最大的昇恆昌免稅店就在馬公南海碼頭遊客中心對面,提供精品百貨等購物選擇,匯集國際知名精品、美妝香氛及潮流品牌,輕鬆追隨時尚魅力!結合特色餐飲、Whiskey 101 體驗館、星探索極限運動場、in89 豪華影城等休閒娛樂設施。以精品當作伴手禮也是相當划算氣派的!

地址:880澎湖縣馬公市同和路158號
營業時間:每日 09:00-21:00

伴手禮推薦清單

#1 黑糖糕

黑糖糕原始名其實是琉球糕,是因為日治時期時不少沖繩人移民到澎湖定居並做生意,進而將沖繩有名的黑糖產業帶入澎湖。而當時有許多人會去日本糕餅店當學徒,也因此將黑糖糕的技術留在了澎湖。在民風純樸的澎湖人民深信,在廟宇慶典或重要節日時用黑糖糕來祭拜神明或祖先,可為他們帶來好運及財富。目前澎湖有很多品牌的黑糖糕,例如源利軒、春仁、媽宮等。有的濕潤、有的有口感、有的鬆軟、有的減糖配方,甜而不膩等多選擇。


#2 花生酥

盛產花生的澎湖,將磨碎的花生混合砂糖、鹽、麥芽後,烤成稍硬的古早味甜點,看不到大顆花生粒,但絕對真才實料,比起一般花生糖硬度沒那麼硬,更容易咬。許多工廠都將據點設於澎湖,推出各種花生製品。在澎湖當地有名的花生酥餅店,有正一、正義、玉春、長春等,每家的味道口感都相當有特色。推薦大家多去試吃喔!


#3 澎湖菊花餅

菊花餅早期在澎湖當地俗稱為「油餅」或「香餅」,樸實簡單香氣及酥脆口感,深受早期在地人喜愛!只有胡椒粉的樸實簡單香氣以及炸的酥脆口感深得大人小孩的心。酥脆鹹香的口感,令人懷舊。而現今餅舖將澎湖縣縣花「天人菊」與這古早味餅乾做意象結合,才有了現今「菊花餅」,不僅外觀討喜可愛,口味大大提升,也成為澎湖在地知名伴手禮。


#4 澎湖炸棗

澎湖當地居民常常說「呷炸棗,好過年」,炸棗是在澎湖才能見到的食物,通常是在當地人舉辦婚禮或逢年過節時才會出現,為的是能夠跟大家分享福氣。炸棗是用糯米粉手工揉成團,在裡面包進豆沙、芝麻、花生等內餡,經過油炸再灑上黑白芝麻就能完成。有黑糖、梅子、咖哩、海苔及仙人掌口味,選擇性多、色彩繽紛,連外地人都喜歡!


#5 風茹茶

風茹草又稱為香茹草,具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等耐逆境的能力,適合澎湖種植,素有澎湖青草茶之稱,含有豐富的微量元素及精油,具清熱解毒、利濕消腫、活血化瘀、治療中暑、降肝火等功效。因此澎湖當地居民,會將其曬乾泡茶飲用,後來成為澎湖相當常見的飲料。


#6 海鮮調味醬系列

澎湖最常見的海鮮商品就是各式各樣海鮮的調味醬,依據原料的不同生產不一樣的調味醬,可以調味,更可以單吃。海鮮XO醬、吻仔魚醬、干貝醬、小管醬、蚵仔醬等等,除了有各式海鮮醬類,各家的味道也各有風味,有的店家會自己手工自製,品牌眾多,其中有名的商家牌子有:菊之鑫,可以現場試吃,挑選合自己口味。


#7 仙人掌系列

澎湖仙人掌有六種,但可食用的卻只有一種,那就是金武扇。在澎湖,仙人掌又稱「沙漠蘋果」、「澎湖紅蘋果」,肉質莖除去外皮後可作蔬菜或製成蜜餞。仙人掌莖內含有蘋果酸、琥珀酸和生物鹼,全株還可供藥用,有健胃、利尿、消腫之效。而現今被澎湖居民製作為仙人掌冰、仙人掌果凍、仙人掌果醬等!


文字:Xenia

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讀花枝編輯部

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