伴手禮推薦清單

黑糖糕

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依琳 · 完食 台北 基隆 桃園 新竹 台中（@eatling.finish）分享的貼文

黑糖糕原始名其實是琉球糕，是因為日治時期時不少沖繩人移民到澎湖定居並做生意，進而將沖繩有名的黑糖產業帶入澎湖。而當時有許多人會去日本糕餅店當學徒，也因此將黑糖糕的技術留在了澎湖。在民風純樸的澎湖人民深信，在廟宇慶典或重要節日時用黑糖糕來祭拜神明或祖先，可為他們帶來好運及財富。目前澎湖有很多品牌的黑糖糕，例如源利軒、春仁、媽宮等。有的濕潤、有的有口感、有的鬆軟、有的減糖配方，甜而不膩等多選擇。

花生酥

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Ub Yang（@ubyang）分享的貼文

盛產花生的澎湖，將磨碎的花生混合砂糖、鹽、麥芽後，烤成稍硬的古早味甜點，看不到大顆花生粒，但絕對真才實料，比起一般花生糖硬度沒那麼硬，更容易咬。許多工廠都將據點設於澎湖，推出各種花生製品。在澎湖當地有名的花生酥餅店，有正一、正義、玉春、長春等，每家的味道口感都相當有特色。推薦大家多去試吃喔！

澎湖菊花餅

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‍一路ㄦ(´･_･`)（@cyr_0223）分享的貼文

菊花餅早期在澎湖當地俗稱為「油餅」或「香餅」，樸實簡單香氣及酥脆口感，深受早期在地人喜愛！只有胡椒粉的樸實簡單香氣以及炸的酥脆口感深得大人小孩的心。酥脆鹹香的口感，令人懷舊。而現今餅舖將澎湖縣縣花「天人菊」與這古早味餅乾做意象結合，才有了現今「菊花餅」，不僅外觀討喜可愛，口味大大提升，也成為澎湖在地知名伴手禮。

澎湖炸棗

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•ᴥ•ᴄʜᴜ ᴍᴇᴇ•啾咪•ᴥ•（@c.richfunlife）分享的貼文

澎湖當地居民常常說「呷炸棗，好過年」，炸棗是在澎湖才能見到的食物，通常是在當地人舉辦婚禮或逢年過節時才會出現，為的是能夠跟大家分享福氣。炸棗是用糯米粉手工揉成團，在裡面包進豆沙、芝麻、花生等內餡，經過油炸再灑上黑白芝麻就能完成。有黑糖、梅子、咖哩、海苔及仙人掌口味，選擇性多、色彩繽紛，連外地人都喜歡！

風茹茶

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EUN（@c2__n9）分享的貼文

風茹草又稱為香茹草，具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等耐逆境的能力，適合澎湖種植，素有澎湖青草茶之稱，含有豐富的微量元素及精油，具清熱解毒、利濕消腫、活血化瘀、治療中暑、降肝火等功效。因此澎湖當地居民，會將其曬乾泡茶飲用，後來成為澎湖相當常見的飲料。

海鮮調味醬系列

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Jetso App Shop（@jetsoapp）分享的貼文

澎湖最常見的海鮮商品就是各式各樣海鮮的調味醬，依據原料的不同生產不一樣的調味醬，可以調味，更可以單吃。海鮮XO醬、吻仔魚醬、干貝醬、小管醬、蚵仔醬等等，除了有各式海鮮醬類，各家的味道也各有風味，有的店家會自己手工自製，品牌眾多，其中有名的商家牌子有：菊之鑫，可以現場試吃，挑選合自己口味。

仙人掌系列

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御品家（@yupinjia）分享的貼文

澎湖仙人掌有六種，但可食用的卻只有一種，那就是金武扇。在澎湖，仙人掌又稱「沙漠蘋果」、「澎湖紅蘋果」，肉質莖除去外皮後可作蔬菜或製成蜜餞。仙人掌莖內含有蘋果酸、琥珀酸和生物鹼，全株還可供藥用，有健胃、利尿、消腫之效。而現今被澎湖居民製作為仙人掌冰、仙人掌果凍、仙人掌果醬等！

食品類-伴手禮哪裡買？

伴手禮種類多，若想一次買齊，可以前往中央老街尋寶。不論是名聞遐邇的黑妞黑糖糕，或是媽宮食品、御品家等堪稱是在地的經典伴手禮店等，都集中在老街商圈。這些經典必買的澎湖名產店，千萬別錯過了！而昇恆昌免稅店也是旅客購買精品免稅的好地方！

御品家食品

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御品家（@yupinjia）分享的貼文

黑糖糕、紅豆糕、各式口味的冰心糕、仙人掌酥、花生酥、冬瓜糕、鹹餅等，澎湖代表性的各式糕點，在御品家食品幾乎都能找到。不只在熱鬧方便的馬公市區，在馬公機場也有御品家的分店。

位置：澎湖縣馬公市惠安路 20 號
營業時間：每日 08:00-21:30
相關連結：官網
價位：NT$80-170

黑妞原味本舖

澎湖最具人氣特產之一黑糖糕，黑妞牌絕對是許多人耳熟能詳的代表名店之一。位於馬公最熱鬧的商圈，除了黑糖糕外，也有販售紅豆糕、福圓糕、福心糕、冰心糕等糕點。

位置：澎湖縣馬公市中央街 21 號
營業時間：每日 09:00-17:00、週三 12:00-00:00
相關連結：官網
價位：NT$40-250

媽宮食品

於 1968 年成立的媽宮食品工廠，是澎湖的老字號伴手禮店。小卷乾、魷魚絲、花枝丸等海產，到花生糖、仙人掌酥等特色糕餅，干貝醬、小管醬等調味醬料一應具全，品項相當豐富。若行李太多，也可以選擇在機場提貨，相當方便。

位置：澎湖縣馬公市中正路 20 號
營業時間：每日 09:00-22:00
相關連結：官網
價位：NT$35-500

商品類-伴手禮哪裡買？

菊島軼事

在澎湖寄一封跨時空的明信片吧！來到菊島軼事，可以指定想收到的時間，保存了一些「不即時」的浪漫，想在一年後或是十年後收到，或是下一個和旅伴一起度過的節日收到，都非常有驚喜感！

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Ann Pang（@ann.pang3）分享的貼文

位置：澎湖縣馬公市中央街30號
營業時間：每日 10:00-22:00

多寶的店

獨家自製獨一無二菊花玉項鍊飾品，30年經驗老店待客如朋友，來到澎湖刻一個重要的印章，必定是個深刻的回憶和紀念，專門經營各式工藝品，玉鐲、各國印章、菊花玉。

位置：澎湖縣馬公市中正路7號
營業時間：每日 08:00-16:00_(週日公休)

希望天地-珊瑚珍珠館

希望天地珊瑚珍珠館是澎湖珊瑚珍珠專賣店，老闆會養珍珠及加工珊瑚，讓旅客一起來玩珍珠，瘋珊瑚。到澎湖買一串美麗又有質感的珠寶，是另一種奢華的旅行紀念！

位置：澎湖縣馬公市仁愛路19號
營業時間：每日 10:00-21:00

澎湖蘆薈購物網-天祥林商行

到澎湖可能多少都會曬到大太陽，導致肌膚受傷，來點蘆薈是最好不過的選擇了！可以逛逛專門銷售蘆薈產品的天祥林商行，蘆薈品種是一般俗稱的吉拉索蘆薈(Aloe Vera)，他們所供應之蘆薈產品是澎湖縣農會出品的產品。

地址：澎湖縣馬公市光榮里三多路390巷18號1樓
營業時間：每日 09:00-22:00
相關連結：官網

哪裡可以逛街購物？

昇恆昌免稅店–Pier3 三號港

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Bliss（@ad90296105）分享的貼文

澎湖最大的昇恆昌免稅店就在馬公南海碼頭遊客中心對面，提供精品百貨等購物選擇，匯集國際知名精品、美妝香氛及潮流品牌，輕鬆追隨時尚魅力！結合特色餐飲、Whiskey 101 體驗館、星探索極限運動場、in89 豪華影城等休閒娛樂設施。以精品當作伴手禮也是相當划算氣派的！

地址：880澎湖縣馬公市同和路158號
營業時間：每日 09:00-21:00

【更多澎湖名產】
澎湖必買伴手禮
澎湖黑糖糕推薦

※文章照片如有侵權請告知，我們將會立即處理

黑糖糕原名琉球糕，是日據時代由沖繩人引進澎湖的食物。當時許多沖繩人移民到澎湖定居，並駐進了許多糕餅店，黑糖糕正是當時一位琉球糕餅師父在澎湖推廣的產品，而因屬發酵糕點，故稱發糕，後才更名為黑糖糕。

民風純樸的澎湖居民深信，在廟宇慶典或重要節日時用黑糖糕來祭拜神明或祖先，能為他們帶來好運及財富。因為澎湖的就業機會少，所以有許多年輕人外流至台灣本島工作，有時就會帶上阿嬤拜拜的黑糖糕請同事吃，久而久之，黑糖糕就成了澎湖名產。

黑糖糕哪裡買？

網路評價最高「春仁黑糖糕」

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愛吃豬（@rexeating555）分享的貼文

網路呼聲最高的春仁黑糖糕，口感好，Q彈適中，黑糖風味濃郁明顯，放入微波爐加熱 30 秒吃風味最佳。除了販售黑糖糕之外，店裡的魚子醬也是赫赫有名，搭配起來超下飯！

位置：總店－澎湖縣馬公市中正路 7 巷 1 號、分店－澎湖縣馬公市三民路 31 號  
營業時間：08:00-21:00
價位：NT$100/盒，每盒約 450 公克
保存期限：常溫 2 天

最貼近健康味蕾的適中甜度「水月堂」

Q 彈與甜度都適中的水月堂，每天早上由老闆親自製作，不斷研發及調配出適合現代人的風味，因此不喜歡太甜膩又想擁有十足的黑糖香氣，那水月堂會是你的好選擇。每天限量供應，若有需要大量訂單的記得要提前預訂，否則很有可能會錯過喔！而其復古的包裝，能讓送禮增添一點質感。！

位置：澎湖縣馬公市惠安路 17 號
營業時間：07:00-21:00
相關連結：官網
價位：NT$100/盒，每盒約 440 公克
保存期限：常溫 4 天

好吃又好玩的黑糖糕體驗「媽宮食品」

澎湖首創的黑糖糕觀光工廠，能吃到每天新鮮出爐，口感鬆軟的的黑糖糕，更能透過透明櫥窗欣賞一個個黑糖糕的誕生過程。

位置：中正店－澎湖縣馬公市中正路 20 號
營業時間：09:00-22:00
位置：觀光工廠－澎湖縣馬公市文安路 65 號
營業時間：08:00-18:00              
相關連結：官網
價位：NT$100/盒，每盒約 480 公克
保存期限：常溫 3 天

機場門市超便利「御品家」

旅行時撥不出時間安排到伴手禮商店逛逛嗎？御品家在機場就有門市！

御品家的黑糖糕份量稍微大了些，口感及黑糖味的展現十分出色。除了黑糖糕外，冰心糕也是御品家的招牌，類似涼糕的口感，炎炎夏日從冰箱裡拿出來，Q 彈涼爽的口感及淡淡的黑糖香氣，是良好消暑聖品。

位置：馬公門市－澎湖縣馬公市惠安路 20 號
營業時間：08:00-21:30                 
位置：機場門市－馬公機場 2F 內候機室內
營業時間：07:00-末班機起飛
位置：食品工廠－澎湖縣馬公市鎖港里 1063 號
營業時間：08:00- 8:00
相關連結：官網 
價位：黑糖糕 NT$100/盒，每盒約 500 公克。仙人掌冰心糕 NT$170/盒。
保存期限：常溫 3 天_(冰心糕需冷凍或冷藏)

口感 Q 彈之最「萬泰食品」

一打開包裝就有濃郁黑糖香氣撲鼻，摸起來十分有彈性，在口中裡咀嚼時更能體會其特別的Q彈滋味。而萬泰食品不只黑糖糕出名，鹹餅及花生酥亦是廣為遊客喜愛！

位置：澎湖縣馬公市民族路 142 號
營業時間：08:00-22:00
相關連結：官網
價位：黑糖糕 NT$100/盒。花生酥(奶油) NT$70

百年老店至尊「頂好餅鋪」

老字號的頂好餅鋪是澎湖糕餅界的大前輩，有著百年的歷史，祖傳已經來到了第四代。

糕餅製作秉持古法煉製的精神，無論是精選材料或調配都出於名師妙手，天然又健康。黑糖糕的口感較其他品牌濕潤，入口後黑糖香氣遍佈口腔，美味程度不在話下。

位置：澎湖縣馬公市民權路 84-1 號
價位：NT$ 100/盒，每盒約 450 公克
保存期限：常溫 3 天

特色堅果糕「黑妞黑糖糕」

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@sugarmagic23 分享的貼文

黑妞的黑糖糕側面看食氣孔較大，屬於較蓬鬆的質地，口感偏向鬆，越嚼越覺黑糖香氣在嘴裡蔓延。而黑妞近期也突破了麵粉老化的限制，研發出了保存效期較長、創意十足的堅果糕，配合健康意識抬頭，將堅果融入了古早味的糕體。較長的保存效期也更適合作為伴手禮！

 位置：澎湖縣馬公市中央街 21 號
營業時間：每日 09:00-17:00_(週三 12:00-00:00)
相關連結：官網 
價位：黑糖糕 NT$100/盒，每盒約 350 公克。堅果糕：NT$80/盒。
保存期限：常溫 3 天_(堅果糕冷藏 7 天)

在地人好口碑「興盛製餅店」

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童娃娃（@s64032）分享的貼文

被澎湖政府評選為優良商家的興盛製餅店，亦是百年歷史的長青樹，不曾因時間流逝而改變風味的傳統工藝美學，是澎湖人在地人贈禮時都會列入名單的好味道，店內的伴手禮選擇琳瑯滿目，黑糖糕、冬瓜糕、紫菜、花枝丸等應有盡有。

位置：澎湖縣馬公市民生路5-2號
營業時間：07:00-23:00
價位：NT$90/盒，，每盒約 360 公克
保存期限：常溫 3 天

酥炸新吃法「天后宮炸黑糖糕」

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Sid Cheng（@chengsid）分享的貼文

澎湖天后宮旁的炸黑糖糕，有別於一般伴手禮印象中的黑糖糕的Q彈口感，老闆運用了獨門技術，將黑糖糕炸的外酥內軟，外層熱熱的炸黑糖糕咬下去竟是冰涼口感，是口感豐富的別緻小點。

 位置：澎湖縣馬公市惠安路 36 號
營業時間：13:30-17:00
價位：NT$30/份

怎麼保存黑糖糕？

黑糖糕如果沒有馬上吃，多少都會影響口感和風味，記得一定要注意黑糖糕包裝盒上寫的保存期限，通常冷藏可以放7天，若隔天當早餐的話可以放常溫。

在夏天常溫下放1天半，放冰箱冷藏可保存到3天，冷凍可以放到5天到7天，但是大部分黑糖糕都不建議冷凍，口感會影響非常多，建議3天內吃完黑糖糕，是最佳的賞味期限喔！

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兄弟手作（@bro_blacksugar2021）分享的貼文

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